中國人對于茶的開發(fā)和飲用有著非常的獨特見解,發(fā)展至今具有千年的歷史。在“一帶一路”倡議的影響、帶動下,中國成為了目前世界上茶葉的生產(chǎn)和出口大國,每年茶葉是進出口金額逐年穩(wěn)定上漲,據(jù)業(yè)內(nèi)專家估算,我國茶葉進出口產(chǎn)業(yè)可帶動了1200萬人就業(yè),其中茶農(nóng)約1120萬。
除綠、紅、黃、黑、白、青六大茶葉外,茉莉花茶可謂是最清貴的存在。它緣起于明,發(fā)展在宋,盛世在清,在清朝時已然成為皇室接待外國使節(jié)的重要國寶,在國際市場需求和消費者的帶動下,越來越多人認(rèn)識、喜歡上了中國的茉莉花茶,而中國的茉莉花茶產(chǎn)區(qū)主要看廣西橫縣。
橫縣,位于廣西首府南寧市東部,是廣西北部灣經(jīng)濟區(qū)規(guī)劃建設(shè)的中等新興城市,2021年2月3日,橫縣成功撤縣設(shè)市,改名為“橫州市”。橫縣在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)等眾多經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)中,以農(nóng)業(yè)里的茉莉花發(fā)展由為突出。橫縣2000年被評為“中國茉莉花之鄉(xiāng)”,目前橫縣生產(chǎn)的茉莉花占全國總產(chǎn)量的80%,世界的60%,做到“世界10朵茉莉花,6朵來自橫縣”的傲人成績。2019年,橫縣被評為世界四大花都之一“世界茉莉花都”,成為了世界最大的茉莉花、茉莉花茶生產(chǎn)基地,橫縣一舉在世界上打響名氣!
橫縣屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,降雨量大、日照時間長、氣候宜人,產(chǎn)出的茉莉花朵大潔白、芳香持久、花期長、花量大,所生產(chǎn)出來的茉莉花茶更是香氣濃郁、鮮靈、耐沖泡。
目前,中國的茉莉花茶主要出口日本、摩洛哥、美國、俄羅斯、中國香港、德國、馬來西亞、新加坡等地。2018年,茉莉花茶總產(chǎn)量約11.08萬噸,占全國茶葉總產(chǎn)量的4.2%。當(dāng)年茶葉總出口量為36.5萬噸,茉莉花茶6917噸,占1.9%,同比增長12.3%,出口金額6621萬美元,比往期增長30.1%,占出口金額的3.7%,出口單價9.57美元/公斤,是2018年中國出口均價最高的茶類(其他茶葉均價為4.78美元/公斤),從市場反饋的數(shù)據(jù)來看,中國茉莉花茶的國際市場發(fā)展前景良好,也逐漸在國際市場上站穩(wěn)腳跟。
橫縣近年來也抓住國際市場的機遇。將橫縣茉莉花(茶)產(chǎn)業(yè)積極融入“一帶一路”倡議中。2019年舉辦的第一屆世界茉莉花大會,成為了茉莉花文化傳承發(fā)展走向世界的橋梁,進一步提升橫縣茉莉花產(chǎn)業(yè)的核心競爭力,推動茉莉花產(chǎn)業(yè)、文化、城市的全面升級。隨著中歐地理標(biāo)志協(xié)定在2021年3月1日正式生效,廣西區(qū)內(nèi)12個地理標(biāo)志產(chǎn)品里的“橫縣茉莉花茶”品牌影響力也會更上一個臺階。
橫縣長海茶廠作為20年的橫縣本土花茶企業(yè),對茉莉花茶有著濃厚的感情,近年來除了開發(fā)國內(nèi)市場外,正積極提高企業(yè)各項標(biāo)準(zhǔn),把企業(yè)做優(yōu)做全立品牌,讓世界各地更多的人,認(rèn)識廣西橫縣優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶。
綜合企業(yè)自身優(yōu)勢,將品牌走向世界,從以下5個工作入手。
一、重視產(chǎn)品質(zhì)量,在原料源頭上做到把關(guān)
從茶葉原料上,企業(yè)與貴州5000畝有機茶園進行合作,在花材原料上,企業(yè)與當(dāng)?shù)鼗ㄞr(nóng)實行企業(yè)+農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)項目,通過企業(yè)有機花田的種植標(biāo)準(zhǔn),要求農(nóng)戶按種植標(biāo)準(zhǔn)實施,種植出符合有機檢測標(biāo)準(zhǔn)的茉莉鮮花,真正讓茶葉和鮮花從生產(chǎn)源頭上把控原料質(zhì)量,讓產(chǎn)品得到保證。另外企業(yè)于2020年成功入駐占地約為38畝的橫縣健康產(chǎn)業(yè)園、茉莉極萃園兩個項目,以現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化車間的生產(chǎn)環(huán)境,結(jié)合新型的離地窨花生產(chǎn)技術(shù),防止茶葉受到二次污染。生產(chǎn)出來的每款茶葉及時送到專業(yè)的檢測機構(gòu)進行檢測,保證茶葉符合國家及出口的相關(guān)質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)在2019年已通過SGS檢測機構(gòu)的ISO9001:2015烘青茉莉花茶的生產(chǎn)認(rèn)證,側(cè)面提高了企業(yè)產(chǎn)品在行業(yè)市場內(nèi)的競爭力。
二、利用一帶一路倡議,加強與東盟各個國家之間的友好合作,積極開拓海外市場
一帶一路倡議的實施,使中國與東盟各國之間建立起了良好的合作關(guān)系,各國的經(jīng)濟形成了互幫互助,良性的發(fā)展趨勢,中國東盟博覽會也成為了各國之間文化傳播的重要平臺。企業(yè)參加2020年第17屆中國—東盟博覽會,當(dāng)年研發(fā)生產(chǎn)的新品“長海極萃”在十二屆全國茉莉花茶質(zhì)量推選會上榮獲特金獎,同時成為17屆東盟博覽會的“國賓禮茶”,其品質(zhì)受到了國內(nèi)外嘉賓領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。東盟博覽會期間,廠長羅玉振并代表橫縣在在海峽兩岸會議上進行發(fā)言,向現(xiàn)場各國的嘉賓領(lǐng)導(dǎo)介紹橫縣茉莉花(茶)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,傳播橫縣茉莉花(茶)及企業(yè)文化;企業(yè)代表積極參加了組委會舉辦的緬甸文化交流會,學(xué)習(xí)了解緬甸國家的茶葉需求情況,以便開展下一步的茶葉出口工作。
三、企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)的人才團隊,開發(fā)境外貿(mào)易渠道
企業(yè)品牌發(fā)展起步較晚,也由于這個原因,企業(yè)在人員的組建工作上更為重視。2018年成立“香茹怡茉”品牌,經(jīng)過2年時間的努力,企業(yè)團隊從無到有,從零散化往制度化、部門化管理改變。目前已成功開拓線上線下市場:拼多多、京東、淘寶、天貓、1688、抖音等主流電商平臺;入駐廣西區(qū)內(nèi)各大連鎖商超,并取得不錯的市場反饋。下一步,亞馬遜平臺會成為企業(yè)境外市場上的主要交易平臺,另外會和東盟國家的茶企進行合作,增加批發(fā)走量業(yè)務(wù),促進企業(yè)的進出口業(yè)務(wù)發(fā)展,讓國外更多消費者品嘗到橫縣茉莉花茶,利用橫縣茉莉花茶作為媒介傳播橫縣的地方文化,促進橫縣其他產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。
四、積極參加大型茶葉展銷會,把橫縣茉莉花茶展示在更大的國際舞臺
茶葉產(chǎn)銷會,是消費者直接了解企業(yè)文化、產(chǎn)品的最好途徑。企業(yè)先后在北京、上海、濟南、廣州、南昌、杭州等地開展品牌推廣。其中,2019年時企業(yè)參加了“2019廣西農(nóng)業(yè)絲路行—馬來西亞推廣節(jié)”活動,將橫縣茉莉花茶帶向更大的舞臺,并在當(dāng)時的茶葉評比比賽中,“長海飄雪”茉莉花茶榮獲金獎,成為了全場的焦點。通過此次展會,企業(yè)也認(rèn)識到國外人民對茉莉花茶的認(rèn)可和喜愛,世界需要茉莉花茶,也需要企業(yè)積極參加更多的大型茶葉展銷會,將更好的橫縣茉莉花茶推廣到全世界,為世界各國的人民分享來自“世界茉莉花都”的一杯香甜。
五、研發(fā)多樣化的茉莉花茶產(chǎn)品,豐富橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)鏈
這幾年,人們的生活消費逐漸往年輕化、便捷化、視覺化發(fā)展,在此之前,“茶”在人們印象里是老年化、麻煩類的產(chǎn)品。隨著市場消費主力軍往年輕人前進,“茶”文化的轉(zhuǎn)變不容忽視,所以新式茶飲的誕生,是“茶”的另一種精神文化的傳遞方式。企業(yè)也于2020年起開始研發(fā)用茉莉花茶制作奶茶、水果茶、小吃零食等,企業(yè)要將研發(fā)出來的茉莉花茶新品通過有內(nèi)容、有創(chuàng)意、有文化的方式展示給每位客戶,做到前店后廠的發(fā)展模式,讓客戶直觀得看到企業(yè)產(chǎn)品的每一項工作。
橫縣健康產(chǎn)業(yè)園的項目定位為產(chǎn)品的生產(chǎn)研發(fā)基地,正因如此,企業(yè)把產(chǎn)品研發(fā)和新品研發(fā)工作建設(shè)重心放在此項目中。項目投資約1.4億元,除建設(shè)平時的研發(fā)、辦公樓、茉莉花茶生產(chǎn)線外,引進一套先進溫濕通風(fēng)控制系統(tǒng)及冷鏈倉庫,用來打造成為一條茉莉花杯裝茶飲料流水生產(chǎn)線,實現(xiàn)產(chǎn)品原料源頭進貨、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、打包、發(fā)貨的一條線辦公。項目啟動后,將企業(yè)的茉莉花茶新品推向另一個高度。通過項目的市場影響力及發(fā)展方向,吸引國內(nèi)外優(yōu)秀的花茶企業(yè)入駐橫縣,將橫縣茉莉花茶影響力擴展至世界的每一個國家。
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